酥脆手指饼干

步骤1/13

原材料

步骤2/13

将黄油和糖粉充分混合

步骤3/13

用打蛋器将混合的黄油打疏松

步骤4/13

分次加入鸡蛋液，用打蛋器打蓬松

步骤5/13

筛入低筋面粉、泡打粉、盐

步骤6/13

用刮刀混合均匀

步骤7/13

用手捏成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时

步骤8/13

面团拿出，放在保鲜膜中间，用擀面杖擀成2至3毫米厚的薄片

步骤9/13

用刀切成均匀的小条

步骤10/13

用手搓成细圆柱条铺在烤纸上，也可以省略此步，直接将切出的小条铺在烤纸上烤

步骤11/13

放入烤箱，180度，上下火7分钟左右出炉

步骤12/13

巧克力隔水融化

步骤13/13

蘸上巧克力，加点糖针装饰一下，放入冰箱冷藏一会，等巧克力干了就可以吃了，也可以直接吃