步骤1/4隔水加热黄油,黄油成液体后加入糖粉,充分搅拌。
步骤2/4分次加入鸡蛋,一边倒入一边搅拌,使之充分融合。最好用搅拌器来搅拌。
步骤3/4依次加入过筛的低粉,泡打粉,吉士粉继续搅拌成糊状。
将搅拌均匀的面糊放入挤花袋中,在烤盘上挤出长条状手指饼。放入烤箱,以上下火160度,烘烤12分钟。
吉士粉为成品上色,可以不添加。烘烤时可以在烤盘底下垫高温纸。
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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