白菜咸齑是阿拉宁波人常吃的食材,再配上营养丰富,具有抗肿瘤作用的健康食材香菇,那么一炒,米道交关鲜,就着白米饭,一个字香,两个字下饭。。。
材料:白菜咸齑、新鲜香菇(已清洗)
将白菜咸齑清洗一下。
放在案板上切碎,待用。
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎。
烧锅倒油烧热,下入切开的新鲜香菇翻炒一下。
接着,合入切好的白菜咸齑翻炒翻炒。
然后,加适量的鸡精。
炒匀,即成。
出锅,装盘。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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