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蒜蓉苋菜

苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。

那时花开50
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难度简单

口味清淡

工艺炒

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营养信息详细信息>>

蒜蓉苋菜热量：63 千卡

脂肪：0.22克
蛋白质：2.72克
碳水化合物：3.39克

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食材主料/辅料

苋菜 300克、蒜蓉适量、盐适量

蒜蓉苋菜的做法步骤

步骤1/10

准备的苋菜蒜头。
步骤2/10

摘取嫩叶洗净。
步骤3/10

捞出沥干水分。
步骤4/10

热锅爆香蒜粒。
步骤5/10

倒入苋菜。
步骤6/10

倒入苋菜翻炒。
步骤7/10

放入蒜蓉翻炒。
步骤8/10

放入蒜蓉大火翻炒。
步骤9/10

苋菜疲软出水，用少许盐调味即可。
步骤10/10

起锅装盘。

小窍门

热锅热油旺火快炒，蒜蓉分两次给。

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