鱼洗干净,背上切3刀(比较容易熟),放上几片姜片
葱洗干净,切段,备用
姜洗净,切片,剁碎,备用
鱼放入煮开的水的锅里面蒸10分钟
蒸好的鱼,倒掉多余的水,待用
倒入油(多点油),然后爆姜末和白色葱段
倒入绿色葱段,爆炒20秒
倒入味事达生抽,煮开即可
把煮好的姜葱酱油倒在鱼上,即可
1、鱼难免会有腥味,但新鲜的鱼其腥味不会太重。若腥味太大,可能是滋生细菌使味道
有人说草鱼头不能吃,吃多了会头痛,但是很多饭店都有卖用草鱼头做的菜,那么草鱼头
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