绿豆糕

超市买来的绿豆瓣洗净，下锅煮软后晾干。

搅成绿豆泥。

炒锅加热入油，把绿豆泥下锅小火炒，要不停地炒。

加入细砂糖继续翻炒。

绿豆泥炒至成团。

用模具压成形便可。

放至阴凉处。随时可以吃。