已经不止一次用南瓜泥做面包了,不但有营养而且口感也好,最主要的是南瓜有那么多的食疗和保健功效,所以更要常吃了。
除黑芝麻外的所有原料放面包桶内开启和面程序(重复一次)
饧发至2-2.5倍大小
将发酵好的面团从面包桶内取出面板上排气滚圆
然后轻轻按扁
用刀均匀的切割成如图所示形状
放烤盘里二发
二发后的生胚表面刷蛋液
再撒少许黑芝麻点缀一下
入烤箱170度上下火烤25分钟(烤了两盘)
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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