想做华夫饼完全是看美剧的作用结果,desperate housewives 和gossip girl 里华夫饼出镜率太高了,然后跟老妈软磨硬泡又在网上败了这只华夫饼的模具,第一次试做,刚出锅的华夫饼出乎意料的好吃,外皮脆脆的,里面软软的,还带有一点嚼劲,和着蛋奶的香味,这只模具败的值了!喜欢华夫饼的筒子一定要尝尝刚出锅热乎的华夫饼哦~
鸡蛋中加入白砂糖并搅打均匀;
加入牛奶,将牛奶与蛋液搅打均匀;
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛加入混合液中;
面粉和蛋奶液混合均匀后倒入融化的黄油,搅拌均匀;
模具预热,倒入适量的面糊;
小火均匀加热,每面1~2分钟,共约四五分钟至饼可以轻松脱模即可;
直接吃或者搭配水果或淋上蜂蜜果酱等会更美味哦!刚出锅的最好吃了!
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