糯米粉用温水和成面团。
取盘子,盘底刷层油,将面团用手压扁放入盘中。
蒸锅中放水,将盘子放入蒸20分钟。
蒸好后稍凉,将糯米面放入保鲜膜中,保鲜膜里少刷层有,用擀面杖将其擀薄,(也可用手掌压扁压薄)
擀好的糯米面上刷一层果酱(家里没有豆沙了,就用这些代替了)铺一层蜜枣。
放好馅料后从一边卷起,底部可以沾上芝麻
卷好后用刀切开成小块就好了。(因为中间加的蜜枣所以卷的时候卷不紧)
这是我以前做的,豆沙馅的会好点,芝麻多多哦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有