话说，自从幸运地得到了大厨艺亨博电热烧烤炉免费试用的机会，就想把各式美味烧烤都试一试。
有这样一个实验：同样重量同一部位的肉，分别用烤、煮、蒸三种方法加热成熟，最后相对于加热前，肉中脂肪的含量分别为38%、68%、64%。因为烤肉表面瞬间高温加热，使得脂肪迅速融化出去了，所以烤肉的脂肪含量低，关键是味道也美极了！又因为亨博电热烧烤炉无油烟，易清洗，操作简便等诸多优点，所以当然要健康美味天天烤喽！
今天上一道黑胡椒酱腌制的烤鸡翅。
鸡翅洗净；锅中倒入清水烧开，下鸡翅煮至八分熟。
捞出鸡翅放入容器中，用清水冲几分钟。
沥干水分，加入所有材料拌匀，腌制20分钟或以上。
烧烤炉先调到最高温预热；预热好后在烤盘上淋适量油，用毛刷或防烫硅胶刷涂匀。
腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，烤至鸡翅表面变成金黄色即可。中途可以适当调低炉温，每面约烤5分钟左右，如果是生鸡翅就要延长烧烤时间。
香味扑鼻，你也试试吧！
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