蚝油猪肚菇

步骤1/6

猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。

步骤2/6

青红辣椒切块。

步骤3/6

少许油，小火炒香蒜末。

步骤4/6

倒入猪肚菇和青红辣椒翻炒均匀。

步骤5/6

加入蚝油，盐炒匀。

步骤6/6

勾薄芡即可。出锅放点鸡精。