烤叉烧排骨

步骤1/6

.准备材料

步骤2/6

排骨冲洗干净后，用清水浸泡30分钟后沥干水分。

步骤3/6

生姜切片，排骨里倒入叉烧酱和生姜片。

步骤4/6

充分搅拌均匀后，盖好盖子，放入冰箱冷藏24小时以上，中间翻伴2-3次

步骤5/6

排骨腌好后，在烤盘上抹上少许油，把排骨均匀的码好，放入烤箱中层，上下火200度烤30分钟左右。

步骤6/6

烤到10分钟左右的时候（排骨表面变干时），拿出烤盘，在排骨表面薄薄的刷上一层油后放入烤箱继续烤。直到烤至金黄即可。每个烤箱的温度可能有偏差，请注意看火候，以免烤糊。