先把馅料洗净切好备用;
把玉米、沙葛、猪肉、鸡蛋混合拌均匀;
把拌好的馅料中加入调味料,拌均匀;
加入切好的葱,拌均匀;
面粉中加入盐,用筷子拌均匀;
面粉中加入一个鸡蛋用筷子搅拌,让鸡蛋和面粉充分混合,加入适量的水和成光滑面团;
把揉好的面团,用保鲜膜包好,饧20分钟;
把饧好的面团取出,重复擀开,撒点沉淀汾,尽量把面团擀薄;
把擀薄的面片切成方形,撒点沉淀粉;
在方形面片中间加入适量的馅料;
把四只角包合,收紧口,收口处作底部;
把做好的玉米饼,放在铺有油纸的蒸锅上大火蒸12分钟左右;
锅烧红,加入适量的油,加入蒸好的玉米饼,慢火煎至上、下两面金黄即可。
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