突然很想吃脆脆的薯片,可是买的薯片又满是添加剂,怎么办呢?于是只好自己动手,做了一款香辣的薯片,味道还不错呢,不过鉴于它是油炸的,所以还是少吃的好啊,实在馋的不行时就自己动手做一做吧,操作很简单呢!
将土豆洗净去皮切薄片后在水中洗掉淀粉,然后在碗中加入食盐,加入土豆片,泡8分钟左右
倒出水沥干水分后,摆入烤盘,放入烤箱180度烤15分钟(这个烤的时间可根据土豆片的厚度做相应的调整,至土豆片干干的即可)
将土豆片取出后入油锅炸至金黄色,取出后沥干油,撒上辣椒粉和五香粉即可
将土豆片取出后入油锅炸至金黄色,取出后沥干油,撒上辣椒粉和五香粉即可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有