准备好材料,海带泡了3-4个小时,豆腐买的是嫩豆腐。
将鱼头放入烧热的油锅中煎至金黄。
放入葱,姜,红干椒,醋,盐,少许料酒,翻炒出香,然后加入适量的水。
大火烧开后,放入豆腐和海带小火炖煮。
快好时加入大白菜,炖煮大概10-20分钟,汤变微白浓稠即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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