家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

橙味土豆泥

之前在厚味吃过橙味奶香土豆泥第一次觉得很赞，可后面再吃就没有第一感觉好了，第一感觉很重要呀。有的食材没有准备，按照仅有的食材来尝试一下了~
之前从来没有写过食谱突然决定尝试一下希望能坚持下去，和大家一起分享美食。

Arwen的小厨房
11077人浏览 / 358人收藏

工艺蒸

橙 1个、胡萝卜 1/4根、土豆 2个、柠檬 1个、丘比沙拉酱（香甜味）依照个人口味、椰子粉（由于没有准备牛奶）一包

步骤1/3

把土豆去皮洗净，切块（便于快速蒸软）若是新鲜小土豆完全可不削皮直接蒸更好，半根胡萝卜切成两半和土豆一起蒸，蒸软即可约半小时。
步骤2/3

土豆蒸好后捣成泥，把橙的橙汁挤出来，切一小片橙皮用盐水泡几分钟和胡萝卜一起切成碎末，（记得切几片橙，稍后装饰）图中有一只鸡蛋，我只是尝试下之前没试过，最后觉得还是不加的好。若要加可放在蒸土豆的水中煮好后鸡蛋清切成碎末，蛋黄和土豆一起捣烂
步骤3/3

把切好的胡萝卜和橙皮和橙汁加入土豆泥中，土豆泥是很干的由于我没有牛奶了就加了一包椰奶，加入丘比沙拉酱（看个人口味喜欢甜点可以多加点，不要太多不然掩盖了其他的味道）再挤几滴柠檬汁，ok拌匀后冻一会儿就开吃了，要是有冰沙就更好了