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凉拌西瓜天葵

第一眼看这菜名很多人就会感觉西瓜与天葵也能搭配吃吗？天葵具有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用；西瓜具有消烦止渴，解暑热的作用；所以两者结合食用更是相为互补、好上加好，因此这道菜非常适合现在炎热的夏季食用。且这道菜做法相当的简单，味道也非常爽口，老人小孩都宜食用。

君梦深蓝02
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难度简单

口味清淡

工艺拌

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凉拌西瓜天葵热量：102 千卡

脂肪：0.15克
蛋白质：0.61克
碳水化合物：7.55克

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食材主料/辅料

天葵一把、西瓜 2块、盐适量、橄榄油适量、苹果醋适量

凉拌西瓜天葵的做法步骤

步骤1/9

天葵一把
步骤2/9

西瓜二块
步骤3/9

天葵洗净，取其叶子备用；
步骤4/9

西瓜去皮切成薄片后，再切成菱形；
步骤5/9

将天葵叶子和西瓜片置入容器中；
步骤6/9

倒入橄榄油、
步骤7/9

加少许盐
步骤8/9

再加入适量的苹果醋；
步骤9/9

充分拌匀即可装盘。

小窍门

1、苹果醋的量依个人口味填加，喜欢吃果酸的也可多加一些；
2、这道菜拌好后最好马上食用，时间过长就会出水，影响口感，且营养也流失很多。

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