方子来自君之,略有改动。男友的姥姥是糖尿病,不能吃糖,过两天要去看她,特意为她做的,木糖醇还是去年做月饼时买的呢。
原料图
黄油软化后加入木糖醇和盐
搅拌均匀
加入柠檬汁
加入低粉和柠檬皮屑
搅拌至无干粉
在菜板上整形成长条形,入冰箱冷冻至硬
冻好后取出,切成均匀的薄片,烤箱提起预热180度,中层烤20分钟即可
出炉啦,很香呢
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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