准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)
切开后,蛋白有些软软的,不知什么原因,但味道与市场上卖的咸蛋还是很像的
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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