这两天高温38度左右徘徊、实在热的不行了。天天往外买冰淇淋也不是办法就想起来动手做个来。味道一点儿不差买来的。吃的也放心!
1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅里)先小火边煮边搅拌成糊状、放凉。
2:淡奶油加20克糖打发。
3:把1、2步骤成品混合搅拌并加入调好的巧克力浆(这里忘拍了)巧克力隔热水融化就可。
1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅把搅拌好的成品放入冰箱冷冻室、漫长的等待才刚刚开始!每隔半小时搅拌一次、连续4次!
再等个三四小时才成这样!期间冰箱门都快被家伙们弄掉了[/流汗]不停的问怎么还没成形啊[/偷笑]能理解、我也谗得不行啦[/色]
开吃啦!
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