材料
蛋黄隔水加热,边加热边搅拌,加入白糖15g
打发淡奶油到图中程度,加入35g白糖,把芒果用料理机打成泥,是巧克力味道的把巧克力粉和少许牛奶搅拌均匀
把蛋液放凉后倒入,加入芒果泥(巧克力液),牛奶,这里没有拍照。搅拌均匀,倒入容器里,放冰箱冷冻。
上图
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由
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