电饭锅做蛋糕

准备好两个大碗，要很干净，无水。然后把蛋清和蛋白分别倒在两个碗中。

在装有蛋清的碗中加入一勺约5克白糖和10克淀粉。

顺时针搅拌至出现泡沫。

在装有蛋黄的碗中放入100克面粉，10克白糖，5克发酵粉，100mg牛奶搅拌均匀。

把搅好的蛋清分两次倒入搅好的蛋黄中再次搅拌均匀。

倒入锅中，按下煮饭键。然后用干净的布盖住出气孔。

等十分钟后，再次按下煮饭键后约七八分钟，打开锅盖。

切好装盘。

尝一口，松松软软的，香气扑鼻呀！