千叶纹戚风蛋糕卷

步骤1/17所有的材料

步骤2/17

分离蛋黄和蛋白

步骤3/17

蛋黄中加入糖,水,油,搅拌均匀

步骤4/17

搅拌好的蛋黄中筛入低粉,搅拌

步骤5/17搅拌到无颗粒

步骤6/17蛋白中三次加入糖,打到湿性打发,就是打蛋机上有一个小小的弯钓就好了,

步骤7/17

三分之一的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀

步骤8/17取一大勺鸡蛋液,加入可可粉拌匀

步骤9/17

把加了可可粉的鸡蛋液放入一次性袋子里,袋子小角上剪一个小口,备用

步骤10/17用可可粉的鸡蛋液在上面画线

步骤11/17

在用牙签来加的画线

步骤12/17

烤盘预热,中层,160度,25分钟

步骤13/17

烤好的蛋糕反过来放凉

步骤14/17

把淡奶油打发

步骤15/17把淡奶油抹在蛋糕后面,散点蜜豆,也可以放点自己喜欢的水果,卷起来,包好,放冰箱里30分钟定型,

步骤16/17把定型好的蛋糕卷拿出来切块就好了,

步骤17/17来个侧面