乌梅汁中有机酸的含量非常丰富,其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,虽然乌梅汁味道味酸,但它属于碱性食物,若肉类等酸性食物吃多了,喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
另外,它最大的一个好处就是,可以帮助脾胃消化,滋养肝脏,对夏季喜食冷饮和饮食不规律的人,用乌梅汁代替冷饮会减少对身体机理造成的伤害。
乌梅汁,健康营养制作简单的夏日冷饮。
原料冲淋一下。
加入锅中,注入清水,加入冰糖。
大火煮开后小火煮半小时左右即可。
放凉后注入容器中,冰箱冷藏保存,
步骤5/5随喝随取,酸甜冰爽的乌梅汁夏日解暑圣品。
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