茶树菇排骨汤

步骤1/12

准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

步骤2/12茶树菇也浸泡，中途换几次水。

步骤3/12锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

步骤4/12备好姜片，茶树菇去蒂。

步骤5/12水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

步骤6/12

高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

步骤7/12倒入料酒，盖盖子煲2小时。

步骤8/12开盖，加入茶树菇。

步骤9/12

加适量盐调味。

步骤10/12撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。

步骤11/12切好葱花。

步骤12/12

开盖撒葱花即可。