广东人喜欢喝汤~*^_^*
准备好材料,用水洗一下
桂园干
猴头菇用冷水泡一下下,洗干净
党参洗下用剪刀??剪段~
茶树菇用热水泡开,洗干净,剪去根部,然后剪成段~
排骨洗干净,砍段,焯水,放入砂煲
依次加入以上材料(茶树菇除外),加入适量水大火煮开
煲开后加入茶树菇再次煲开,大煲10分钟后调小火煲90分钟
加适量盐就可以喝了
放猴头菇是因为我需要养胃(个人喜欢),砂煲煲汤较好,用其它煲时间减短~汤比较甜不需要加太多盐,整个过程不需要放油~
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