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大葱炒鸡蛋

我家宝贝最不喜欢吃鸡蛋，每天早上的鸡蛋要变出花样来才喜欢。春天吃葱一身轻松，今天就用大葱来炒一盘美味的鸡蛋。

纳尼亚
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难度简单

口味葱香

工艺炒

厨具炒锅

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大葱炒鸡蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 4个、大葱半根、食用油适量、盐适量、水适量

大葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/9

鸡蛋4个
步骤2/9

大葱切成片备用
步骤3/9

热锅凉油，倒入油（可以多选）鸡蛋打散
步骤4/9

快速翻炒
步骤5/9

加入大葱翻炒
步骤6/9

加入适量盐
步骤7/9

翻炒均匀
步骤8/9

加入适量水
步骤9/9

入味后出锅即可。

小窍门

炒的时间不用太久，加水后鸡蛋会更嫩。

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