听说这道菜简单下饭，我也来试试。
蒜苔切段。
腊肠切片。
小米辣、蒜瓣儿切片。
蒜瓣翻入锅中炒香后加入腊肠翻炒均匀。
放入蒜苔后加入适量的盐翻炒均匀。
加入剩下小米辣，和黑胡椒调味即可，翻炒至均匀捞出装盘就行了。
是不是特别地简单又下饭啊，你也来试试吧～
蒜苔比较容易熟，所以翻炒的时候不宜过久，否则就吃起来就没有脆脆的感觉了。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒，顾名思义颜色发“白”，但千万不要认为白胡椒就是纯白色，
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