家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

烤蛋糕

一直在做蒸蛋糕，这次换成了烤蛋糕，我的是迷你烤箱，所以做的是5寸的！！给大家的配方是8寸的！！注意要分清楚哦！！

小仙兔
11480人浏览 / 288人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

烤蛋糕热量：1382 千卡

脂肪：14.21克
蛋白质：30.67克
碳水化合物：166.52克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋 3或4个、白砂糖 5小勺、牛奶小半袋、面粉 3大勺

烤蛋糕的做法步骤

步骤1/7

把蛋清与蛋黄分离，并把蛋黄打散，倒入3勺白糖
步骤2/7

往蛋黄里到入小半袋牛奶，和三大勺面粉，搅拌均匀
步骤3/7把蛋清用打蛋器打至发泡，倒入两勺白糖
步骤4/7

接下来把蛋清打发至可以提起一个小尖即可
步骤5/7

把打好的蛋清分两次放入蛋黄里，上下搅拌均匀，倒入模具里上下震出气泡
步骤6/7

好啦可以当进烤箱啦，180度25分钟即可
步骤7/7

出锅后可以脱模了！！！小心烫手哦害怕粘锅的朋友们可以在模具上摸一些色拉油！

菜谱分类 >>

烤蛋糕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有