风车酥

步骤1/9

黄油软化。

步骤2/9

加入糖粉搅匀，鸡蛋液分两次放入搅匀。

步骤3/9

筛入低粉。

步骤4/9

捏成团，放冰箱冷冻至稍硬。

步骤5/9

巧克力面团同前，低粉和可可粉筛入和团。

步骤6/9

擀成薄片，切边角，巧克力面团稍小。

步骤7/9

原味面团上刷一层全蛋液，盖上巧克力面团，卷成团放冰箱冻硬。

步骤8/9

冻硬后切成薄片，放入烤盘中。

步骤9/9

180度上下火预热，中层烤15分钟左右，原味面团变金黄色即可。