又到了一年中虾爬子肥美的季节啦~虾爬子
葱、姜、蒜、红干辣椒切好备用
虾爬子洗三遍,控水备用
锅内放油,油热后放少许花椒、大料,再把葱姜蒜干辣椒一起放入,煸香,放入虾爬子
加入少许料酒去除腥味,提鲜,加少许盐
翻炒至变色
出锅喽~简单、美味
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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