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红枣牛奶炖鱼胶

每次吃鱼胶都是炖花旗参，今天试试甜品款的鱼胶！！味道还真的不错！

黄文利
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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红枣牛奶炖鱼胶热量：1138 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：10.01克
碳水化合物：170.5克

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食材主料/辅料

红枣三颗、鱼胶 50克、牛奶 250毫升、冰糖适量

红枣牛奶炖鱼胶的做法步骤

步骤1/5

50克鱼胶先用清水泡六个小时以上！
步骤2/5

泡发后的鱼胶
步骤3/5

将鱼胶放入炖盅，但是纯牛奶，放去核的红枣！
步骤4/5

等炖锅的水烧开以后再把炖盅放进去炖！
步骤5/5

炖了一个小时的鱼胶比较有弹性，如果想吃嫩滑一点的可以炖久一点！炖好之后再放冰糖，融化以后就可以吃了！

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