豉汁蒸鱼

步骤1/3

鲩鱼一段，洗干净后打上花刀，抹上盐，糖，生粉入味~

步骤2/3

然后把豆豉和姜丝平铺在鱼身上，水开后，放入蒸架，大火蒸12分钟~

步骤3/3

出锅后滗去多余的汤汁，浇上生抽，洒上红椒丝与葱丝即可~