卷心菜炒粉丝

步骤1/8

粉丝泡热水一刻钟。
瘦肉切粒，卷心菜切碎，尖椒切小圆圈，姜片切碎，小葱段备用。

步骤2/8

肥肉去皮切小块，炸出油。

步骤3/8

热油放入尖椒和姜碎炸香。

步骤4/8

猪肉粒加生抽淀粉，快速拌匀，倒入热油一起翻炒至变色。

步骤5/8

加入卷心菜碎，爆炒约2分钟。

步骤6/8

加入泡好的粉丝，翻炒均匀。
(口味清淡的到这里就可以盛出开吃啦，我试了下味道蛮鲜啦～)

重口味的我，加了两勺老干妈辣酱，翻炒均匀后熄火，焖上一两分钟。(泡粉丝自带水分不用再加水)

步骤7/8

盛出，喷喷香。
加了老干妈微微辣，又鲜有辣还不干硬，真心好吃到哭～
可能有猪油的原因，也可能我是第一次买老干妈太鸡冻了。

我真的好久没被自己做的菜感动到了，真的好好ci

步骤8/8

一大盘再加一小碗，这份量吓到我自己了……居然都吃完了。