腌萝卜酸,酸甜脆口,简单易做,消食,解腻,开胃,女生都爱这个哦!
准备好食材。
萝卜去皮切成条状。
白皮蒜、指天椒、姜切小丁。
加入盐、白醋、糖,拌匀泡一会。
萝卜用盐腌软后,挤掉苦水,再洗净,再挤干水份。
把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌,再腌上半天即可食用。
萝卜腌之前要挤干水份,腌出才脆口。醋和糖的比例为3:1。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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