用自己腌制的辣白菜炒了年糕,味道真的不错!
准备好的主要食材
我的年糕真空包装有点粘,所以用水浸泡一个,把每条都分开了
起油锅
放入提前切小的辣白菜煸炒
接着放入年糕翻炒片刻
加入一勺辣酱翻炒均匀
加入适量的清水煮沸
加点砂糖调味,看情况决定是否要加盐,我没加
煮至汤汁浓稠加点鸡粉出锅
装盘撒上少许熟的白芝麻
最后调味根据自己的实际情况,因为辣白菜和辣酱都有咸味的
鸡粉鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(
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