最近真的太忙了,忙的很怀念那些追韩剧的日子。
每次看到剧里他们吃着炒年糕,炸鸡,火锅,方便面什么的,就特别特别馋。尤其是《一起用餐吧》剧里每集都吃吃吃,白赚了我一地口水。
韩剧火了,韩餐也火了。价钱暂且不论,排队真的心累。其实韩餐可操作性很高,与其挤在茫茫人海中,不如自己丰衣足食。
超市里都可以买到现成的材料
洋葱很重要!!不能用大葱替代的
切丝或切丁都可以,也可以加一些胡萝卜丝什么的,韩餐食材上很随意,根据自己的喜欢
水开后下年糕煮
微微泛白的时候就可以啦,不要煮的太软,只是初加工
锅中油热下洋葱爆香
加入辣白菜,中火翻炒至出香味
ps:我这个袋装辣白菜是直接切好的,如果是整颗的记得要切啊
加入年糕中火翻炒
步骤8/10锅中倒一些些热水,让年糕更入味
加入一勺韩国辣椒,搅拌均匀至汤汁收干。(口淡的可以不加辣酱,辣白菜的味道已经足够了)
ps:这个过程非常快,不要走开哦~
辣白菜超级开胃的~哈哈吃吧。
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