每次去逛街都被那色泽诱人的鸡翅包饭诱惑得不要不要的,可是没有勇气尝试,不知道小贩用的什么材料什么油,存放了多久,反复煎过几次了。昨晚看到拾味爸爸的菜谱,决定尝试一下!不过我没有用锅煎,更少油,味道很好!一起来做吧!
鸡翅洗净沥干
用剪刀剪开,把骨头取出来,注意不要剪破皮,否则米饭会漏出来
底部的骨头剪断,没有全部踢出,一是需要耐心,二是不剪的话,待会儿米饭可以使劲塞。加姜丝,生抽,少许盐腌制15分钟
素菜馅切丁。原方子用胡萝卜洋葱香菇,我家没有,就用木耳,小瓜代替了
一碟熟米饭
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