红乳酱香排骨饭

步骤1/9

排骨洗净，冷水下锅，绰熟。

步骤2/9

捞出绰好的排骨，过凉水，把表面的浮沫冲洗干净，备用。

步骤3/9

将所有调料混合均匀。

步骤4/9

混合好的酱汁倒入排骨上。

步骤5/9

拌匀，使排骨全身都涂满酱汁。盖上保鲜膜，腌制一小时，是其入味儿。

步骤6/9

大米洗净(按照自家做白米饭的经验取适量大米。以我为例，我家的是两杯米，水量到内胆2的位置，做出来的是两人份。这个步骤一定要根据自己家实际情况来。切记！！！）

步骤7/9

把腌制好的排骨均匀摆放在米饭里头，尽量插在大米里头，这样更好的使米饭入味儿。

步骤8/9

倒入碗里腌制排骨的汤汁。启动煮饭键开始煮饭。

步骤9/9

煮饭结束。米饭搅匀，盛出就可以开动了。