绿豆酥

步骤1/12

水油面原料混合，和成光滑面团。

步骤2/12

水油面原料混合，和成光滑面团。

步骤3/12

水油面包上油酥面，收口后，擀平。

步骤4/12

将面皮向中间对折，再对折。

步骤5/12

再擀平，然后重复（3）——（5）步两次

步骤6/12

将擀平的面皮，卷起来。

步骤7/12

切成大小相等的小剂子。

步骤8/12

切成大小相等的小剂子。

步骤9/12

放入绿豆沙（这个是自己做的，因为喜欢有豆粒的口感，所以没有过筛，有点粗糙）。

步骤10/12

收好口，搓圆，按扁。

步骤11/12

放入电饼铛。

步骤12/12

烤至两面金黄。