关氏荠菜水饺

步骤1/6猪肉和大葱事先用刀或切碎机变成茸

步骤2/6

此时，锅里加热水，野菜迅速倒入（水沸腾后火要关）搅拌至墨绿色再切碎。

步骤3/6

处理好的野菜倒入猪肉馅，加入上述调味料。鸡蛋打散加入水和盐。煎炒熟盛出切成丝混入馅料搅拌均匀。

步骤4/6

是时候包饺子了，包好后水烧热。

步骤5/6

是不是充满精彩呢

步骤6/6

用水焯熟后即可！沾上蚝油酱油饺子醋等！尽情享用吧！