前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18CM的凯得宝小砂锅，觉得这个砂锅样美功能强大（干烧急冷不破），于是就决定来做个“靓颜红枣山药羊肉煲”，来发挥一下这款小锅的强大功能和气场。其实大家都知道羊肉煲的作用是强筋骨，活血通经。羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。这款用凯得宝砂锅制作出来的羊肉煲投料丰富，制作精细，调味健康，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻， 汤鲜肉美，补而不燥。
凯得宝砂锅，干烧急冷不破，用它来煲一锅暖心暖胃暖身的汤品那是再好不过的了。
首先将洗净的羊腿拆骨切肉块
将洗好的羊腿肉用冷水下锅，焯熟后去掉浮沫，捞出置于冷水中清洗干净
胡萝卜一根，洗净，切厚片待用
选择一根有药效的河南焦作铁棍山药，清洗洗净
将削皮后的铁棍山药切小段待用
飞水后的羊腿肉放入凯得宝砂锅，放入姜片、花椒、葱段，注主适量凉水
开大火煮开后，调文火，盖盖子煲1小时
放入一小块浓汤宝
加入其余材料，胡萝卜片、红枣、山药段继续文火煲炖1小时
出锅，即可盛出品尝
咬上一口，山药相当的软糯
因为砂锅很小，所以可以直接端上桌，即能当锅又能当锅，还能给餐桌增加一道靓丽的红艳，真的很赞。
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