香辣鸡翅

步骤1/8

准备香辣鸡翅原材料，各种食材清洗干净。

步骤2/8

藕切薄片，葱、芹菜、年糕切段。

步骤3/8

鸡翅洗净，加入蚝油、黄酒 、花椒、姜片，用手抓匀腌15分钟。

步骤4/8

锅内油热后，放入鸡翅煎1-2分钟至皮收紧。

步骤5/8

将海底捞清油火锅底料、葱、蒜加入锅中翻炒均匀（小火）。

步骤6/8

藕片、年糕段放入锅中炒匀，将步骤一中的鸡翅腌料加水倒入锅中没过食材，中火闷烧汤汁收浓。

步骤7/8

芹菜段放入锅中翻炒至匀，加入适量盐调味，临出锅前淋上少许香油即可。

步骤8/8

一道极具诱惑力的香辣鸡翅。