血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，它能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用，所以早餐十分重要。 今天早上做了这个草莓松饼，不甜不腻，含有容易被吸收的碳水化合物，配上一杯牛奶，宝贝一天能量满满。
鸡蛋2颗打入碗中 ，搅拌
加入白糖、搅拌均匀，白糖可根据自己口味适当调整
倒入牛奶一起搅拌均匀
筛入低粉和小苏打，加入盐巴，搅拌至无颗粒状。
粉一定要过筛，这样做出来的成品才光滑
步骤5/7做好的糊糊是这样的，放室温静置15分钟，使面粉和牛奶鸡蛋液充分融合
取一平底锅，不开火，舀入一小勺面糊，从高处往下滴，面糊自然会成一个圆饼状
大小由自己决定，大点的话就多滴些面糊糊
开火，随着温度的升高，面糊表面会冒小泡泡，这时候就要控制好火候了，用勺子稍微翻翻
可以脱离锅底就马上翻面煎，这面稍微煎下就好，不用太上色
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