可乐鸡翅虽然算是一道荤菜,但是方法特别简单哦
鸡翅洗净,下水焯一下,然后划两道方便腌渍入味
加料酒、生抽、葱姜腌渍半小时
腌渍好,锅里放油,放些葱花,将鸡翅煎至两面金黄。
放油、葱姜蒜、桂皮,香叶、辣椒炒香
将鸡翅放进去一起炒
加入可乐,淹没鸡翅,再加生抽、少许盐
用中火炖到收汁,关火装盘
开始享用吧。
1.不要等汁没了再装盘,那样会甜的过分,要注意看火,不要烧干了
2.喜欢吃辣的,可以放可乐后放一勺辣椒油
3.根据人数来决定鸡翅数量哈
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