长条银丝卷

将所有原料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜馍，松弛约5分钟。

将面团等分成二份分次操作，如果案板够大，也可以一次完成。

取一面团，擀成长宽约30厘米的正方形

修去四边不整齐的面团，再分割成两等份。

其中一块面团稍微擀长，刷上一层油。

对折后再刷上一层油，并切成细条状。

等分成四份备用。

将剩下的另一份面片分成四小块。

将每块的两端稍微擀薄并放上一份细面条。

将细面条包住粘紧封口。

翻过来，银丝卷生坯就做好了。

依次做好的生坯发酵约二、三十分钟。

水上汽后，蒸约15分钟即可。