无油无奶,身体少负担,减肥增肌,s身材常常有…
我基本上每天都吃面包,但不可能每天都做松软的北海道,高盐高油高糖长期来说会成为身体负担。
怎么做到吃面包也能吃不肥?关键是你的配方和怎么吃。
我喜欢甘咸,咸香,粗粮,淡甜的一类面包,更喜欢做无油高纤健康类的,
这次的粗粮面包没放一滴油,并且用了自制酸奶,味道很独特,酸奶的香浓,加上高纤,并且带点儿韧劲,有嚼口的麦香,反正我喜欢。
①提前用1000L全脂奶,1克酸奶,面包机发酵成酸奶,取160克备用
②黑米搅成粉末,越细越好,
③面包机中放入材料,倒入酸奶,
启动和面程序一次,再启动低糖面包程序一次,
④接着在面包机里一发面团,关面包机
⑤取出面团排气,分成2个面胚
擀长
⑥擀长,由上至下滚圆整型橄榄状
⑦在面胚上喷水,
拍一层燕麦
⑧面胚进行2发,2发结束后,在面胚侧面割一下
⑨200度20分钟,注意不要烤得燕麦焦了,
出炉放凉切片就可以吃了,
天然麦香的粗粮做成面包是极健康的,
无油无蛋低糖,减肥人士最适合吃这种面包,酸奶的添加更丰富了口感和营养
酸奶请用自制无糖酸奶
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