材料:臭豆腐
虾皮
将臭豆腐码放在盘中。
随后,合入虾皮。
接着,加少许盐
加少许鸡精。
加入一勺调和油。
然后,放入蒸锅里。
盖上盖,上锅蒸至6——7分钟,即成。
开盖、取出。
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg
臭豆腐的常见方法: 香辣臭豆腐 材料: 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大
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