新奥尔良烤鸡

步骤1/12

取一小碗，倒入70克的新奥尔良烤肉料。

步骤2/12

加入清水70ML。

步骤3/12

搅拌均匀，备用。

步骤4/12

将三黄鸡去头颈、鸡爪、内脏，清理干净，放入小盆中，备用。

步骤5/12

将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中。

步骤6/12

按揉均匀，使料汁涂满鸡身内外。

步骤7/12

盖上保鲜膜（袋），放入冰箱冷藏室一天一夜以上，期间，将全鸡翻转两次，使得料汁全面充分吸收。

步骤8/12

将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中。

步骤9/12

表面抹上一层花生油。

步骤10/12

表面抹上一层蜂蜜。

步骤11/12

烤箱250度，预热10分钟，然后，将涂抹腌好的鸡放入，250度，40分钟，中间，翻面一次，抹油和蜂蜜。

步骤12/12

将烤好的全鸡取出，装盘趁热食用。