所需食材:去壳牡蛎肉洗净控水,鸡蛋一个,青蒜一根,姜一块,低筋面粉一两(普通面粉也行)
姜蒜都切碎,鸡蛋磕进去,轻轻拌匀。别把牡蛎都搅和碎了。
再加入面粉,抓拌匀
平底锅烧热后加入两勺油,把牡蛎糊均匀摊开,中火煎七到十分钟。
小心翻面煎另一面。这个不怎么好翻,很可能一翻就碎了,没关系,不影响美味。
出锅,表层香脆。
内里大颗牡蛎鲜嫩依旧,趁热开吃吧。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭
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